Gebackener Apfel

Gebackener Apfel als Duftnote wird am besten als warme, süße und gourmandartige Facette beschrieben. Im Gegensatz zu frischem, knackigem Apfel, der eher säuerlich und frisch wirkt, konzentriert sich gebackener Apfel auf die Nuancen, die durch Hitze entstehen: Karamellisierung, Gewürze und eine weichere Fruchtigkeit. Häufig mit gebackenem Apfel kombinierte Duftnoten sind Zimt, brauner Zucker, Vanille, Nelke und Muskatnuss.