Lorbeere

Die Lorbeere ist ein kleiner Baum, der von März bis April mit grün-gelben Blüten blüht, die einen süßen Duft haben. Die Blätter des Lorbeerbaums werden seit Jahrtausenden in verschiedenen Gebieten geschätzt. In der Antike wurden Kränze aus Lorbeerblättern für Siege oder als besondere Auszeichnung verliehen, was heute noch in feierlichen Zeremonien geschieht.

Die getrockneten Blätter werden zum Kochen verwendet und sind immer im "bouquet garni", einem französischen Gewürzbündel, enthalten. Für Parfüms wird ein ätherisches Öl verwendet, das durch Wasserdampfdestillation extrahiert wird. Der Duft ist frisch und pflanzlich mit einem medizinischen Touch.