Meersalz

Meersalz wird direkt aus dem Meer gewonnen und enthält knapp drei Prozent Natriumchlorid. Man gewinnt Meersalz, indem Meerwasser in seichte Becken geleitet wird, in das Wasser dann verdunstet und nur noch das Salz übrigbleibt.

Meersalz kann grob, fein oder flockig sein. Es wird als Badesalz oder in der Industrie verwendet, hauptsächlich aber zum Würzen von Essen. Meersalz wird oft auch "Gourmetsalz" genannt und viele Menschen sind der Ansicht, dass es besser als das gewöhnliche Salz ist.

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