Minzeblatt

Minze wächst so gut wie auf der ganzen Welt und kann auch wildwachsend gefunden werden. Das Kraut ist ein gängiges Gewürz und findet Einsatz in fast allen Arten von Lebensmitteln, von Süßigkeiten über Gerichte bis hin zu dem beliebten Getränk Mojito. Minze wird genau wie Mint als Heilpflanze verwendet und soll Magenschmerzen lindern.

Das ätherische Öl wird durch Destillation der leicht getrockneten Blätter extrahiert. Der Duft ist kräftig, kühl und frisch.

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