Nelke

Nelken kommen in über 300 verschiedenen Sorten vor und gedeihen am besten auf der Nordhalbkugel. In Schweden gibt es zudem verschiedene Sorten wildwachsender Nelken.

Für die Parfümherstellung wird entweder die Essenz oder Nelken Absolue verwendet. Bei der Herstellung der Essenz wird die Blume unmittelbar nach der Ernte destilliert, während bei der Herstellung von Absolue Lösungsmittel verwendet wird, um einen zähflüssigen Duftstoff zu erhalten. Die Essenz versprüht einen Duft, der fast identisch mit der Blume selbst ist, während das Absolue einen süßlicheren und würzigeren Blumenduft abgibt.