Pfirsich

Pfirsich ist eine Steinfrucht der Pflaumengattung, die unter anderem in China seit mehr als 4000 Jahren angebaut wird. Die Pfirsichblüte spielt eine wichtige Rolle in der chinesischen Kultur: Dernach soll der Pfirsichbaum vor bösen Geistern schützen. Die Kerne sind ein gängiger Bestandteil der chinesischen Naturheilkunde.

Pfirsich ist eine beliebte Frucht, die gern roh, als Dessert oder im Gebäck und sowohl frisch als auch konserviert gegessen wird.

Pfirsichduft ist süß, vollmundig und fruchtig.

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