Pistazie

Die Pistazie ist ein kleiner Baum, der ursprünglich aus Südwestasien stammt. Der Baum trägt Steinfrüchte, die einen länglichen Kern enthalten, der Pistazienmandel oder Pistaziennuss genannt wird. Das Steinobst hat eine harte, beige-weiße Schale und einen hellgrünen Kern mit einem sehr charakteristischen Geschmack. Die Kerne werden entweder frisch oder geröstet und gesalzen gegessen. Pistazien werden auch in Eis und Gebäck genossen.

Im Parfüm duftet Pistazie leicht ledrig und süß.