Reis

Reis ist der Samen der monokotylen Pflanze Oryza sativa (asiatischer Reis) und Oryza glaberrima (afrikanischer Reis). Die Reispflanze ist eine einjährige, 1 Meter hohe Strohpflanze. Reis ist nach Weizen das am meisten angebaute Getreide der Welt. Gebirgsreis wird auf gewöhnlichem Ackerland angebaut, während die häufigste Reissorte, Sumpfreis, auf wassergetränkten Feldern kultiviert wird. In weiten Teilen Asiens wird Reis so gut wie täglich verzehrt. Reis kann auch zur Herstellung von Milchalternativen für Allergiker und Veganer genutzt werden.

Dem Parfüm verleiht Reis ein mildes, süßes Aroma.