Schokolade

Schokolade hat ihren Ursprung in Süd- und Mittelamerika, wo sie seit tausenden von Jahren angebaut wird. Damals machte man daraus Schokoladengetränke, die einen anderen Geschmack hatten als den, den wir heute kennen, denn es war noch nicht bekannt, dass man die Bohnen fermentieren muss. Das Getränk bekam einen Namen, der übersetzt "bitteres Wasser" bedeutet, da die unfermentierten Kakaobohnen einen bitteren Geschmack haben. Bei den Maya verband man Schokolade mit der Göttin der Fruchtbarkeit und für die Azteken war Schokolade ein Getränk des Mutes.

Für uns ist Schokolade heute mit Genuss, Liebe und großen Festen wie Weihnachten, Ostern oder dem Valentinstag verbunden. Der Duft von Schokolade ist luxuriös, überraschend süß mit einem Hauch von Karamell und deutlichem Aroma von Schokolade.

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