Schokoladenfondant

Ein Highlight in der Gourmand-Kategorie, das an das beliebte französische Dessert erinnert, das aus einem kleinen, im Ofen gebackenen Schokoladenküchlein mit einem warmen, flüssigen Kern aus dunkler Schokolade besteht. Das Wort „Fondant“ stammt aus dem Französischen und bedeutet „schmelzend“. Das Dessert wird oft zusammen mit Vanilleeis, frischen Beeren oder Schlagsahne serviert und mit dem Löffel gegessen.