Duftnoten: Castoreum
Gents konzentriert sich auf
In unserem Leitfaden für Duftnoten kommen wir zu Castoreum, auch bekannt als Bibergalle - ein tierischer Inhaltsstoff, der mit seinem intensiven aromatischen Charakter vor allem dazu dient, bestimmte Lederakkorde hervorzurufen und heute aus ethischen Gründen überwiegend synthetisch hergestellt wird.
Analsekrete des Bibers - von der Naturmedizin zur aromatischen Delikatesse
Castoreum in seiner eigentlichen Form ist eine gelbliche Flüssigkeit, die aus sackartigen Beuteln in der Nähe der Analöffnung abgesondert wird und die Biber zur Markierung ihres Reviers verwenden. Ursprünglich wurden Biber gefangen, um die medizinischen Eigenschaften der Bibergalle zu nutzen. Man glaubte, dass sie unter anderem gegen Empfindungsstörungen, Entzündungen (sie enthält tatsächlich natürliche Salicylsäure und wurde früher in Apotheken verkauft), Fieber und Potenzprobleme wirksam sei.
In der Lebensmittelindustrie wurde es (angeblich) auch als Süßungsmittel in Vanille verwendet, obwohl es heute unwahrscheinlich ist, dass Sie es mit Ihrem Dessert oder Kaffeekuchen zu sich nehmen würden - Bibergelee ist nicht gefährlich oder ungesund, aber da die Zutat heute extrem teuer ist, wären Sie als Verbraucher wahrscheinlich nicht bereit, dafür zu bezahlen.
In der Parfümindustrie ist Castoreum ein sehr begehrtes Produkt, da es ein intensives Aroma von Leder und Biberöl hervorruft und verwendet wird, um den Eindruck von süßlichem, manchmal rauchigem Leder zu erwecken - nicht selten in Chypre-Parfüms und Düften mit animalischem Charakter. Castoreum ist also eine von vier tierischen Noten aus dem Tierreich, die anderen sind Moschus, Ambra und Zibetöl (von der Zibetkatze). Wie Zibetöl und echter Moschus vom Hirsch ist auch der Inhaltsstoff Castoreum aus tierethischen Gründen derzeit nicht von der EU zugelassen, weshalb in Parfüms synthetische Ersatzstoffe verwendet werden. Echtes Ambra wird wegen seines extrem hohen Preises und seiner schwierigen Verfügbarkeit nur selten verwendet.
Beispiele für Parfüms mit Castoreum/Biberschalen
Castoreum ist in der Welt der Düfte besonders beliebt, um ein rauchiges oder animalisches Element in einer Ledernote zusammen mit anderen Noten wie Weihrauch, Oud, Styrax und Zibet zu verstärken, je nach dem gewünschten Ergebnis. Das türkische Unternehmen Nishane beispielsweise verwendet diesen Inhaltsstoff sowohl in dem eher milden Afrika Olifant als auch in seinem umstrittenen Gegenstück Unutamam (das mit seiner Kombination aus rauchigem Leder und fauligem, kaffeegeschwängertem Morgenatem nichts für schwache Nerven ist).
Das britische Unternehmen Electimuss London steht dem in nichts nach und verwendet Castoreum in seinem Patchouli of the Underworld, um das Patchouliholz in eine zigarettengetränkte Schulhalle aus den 1970er Jahren mit einem Linoleumteppich zu verwandeln, der mit einem Wischmopp überzogen wurde. Pikant? Sicherlich, aber dennoch genial in der Art und Weise, wie es kompromisslos Biberrinde in Kombination mit Labdanum verwendet, um der Hauptnote eine völlig unerwartete Wendung zu geben.
Sogar eine weit verbreitete französische Unisex-Marke wie BDK hat Castoreum in einem ihrer Düfte, Oud Abramad, verwendet, der auch der einzige in ihren Kollektionen ist, der eine rauchige, dunkle Note hat, die einen Hauch von synthetischer Biberrinde erkennen lässt, aber immer noch auf eine Weise, mit der sich die meisten Menschen identifizieren können. Schwieriger und unerwarteter ist es jedoch, wenn eine anspruchsvolle Marke wie British Roja sich nicht scheut, mit dem animalisch rauchigen Fetish Pour Homme (das fast den Eindruck erweckt, als würde man Fisch rauchen) fast die Grenze zu überschreiten - aber immer mit der Eleganz und Raffinesse, die die Arbeit des Parfümeurs kennzeichnet.
Natürliche Inhaltsstoffe finden sich in Bortnikoffs Mysterious Oud, einem Oud-Parfüm (oder besser gesagt -Extrakt), das auf den ersten Blick durch Zimt, Lotusblüte und Tolubalsam sowohl komplex blumig als auch würzig wirkt, aber eine unterschwellige animalische Note von Oud und Castoreum in Symbiose offenbart, die die Kreation völlig einzigartig macht.
Das war's mit einem Überblick über die unverwechselbare Castoreum-Duftnote. Seien Sie dabei, wenn wir die nächste Etappe unserer Entdeckungsreise durch die Welt der Düfte beginnen.